主料:
长形土豆,6-8个迷迭香,
1小棵,
萝勒,
5-8片,
蒜头,
4粒
辅料:
蒜盐,2小匙黄油,
2满大匙,
黑胡椒粉,
1/2大匙迷迭香萝勒烤土豆的做法步骤
1.将草本植物剁碎和蒜头剁碎;
2.将土豆削皮滚刀切块,再加上黄油、蒜盐、萝勒、迷迭香碎和蒜头碎、黑胡椒粉在碗里,搅拌均匀;
3.在将要烤土豆的烤盘里沫上一层黄油,这样使烤盘比较容易洗;
4.将搅拌好的土豆平均地放在烤盘里,建议用大点的烤盘,基本使每块土豆都有机会被烤到表面;
5.放入烤盘,400F,烤15分钟后再转180°,再烤10-15分钟,如果见基本熟了,开上火 Broil 功能烤5-10分钟,烤至金黄色则可,使用Broil 时要时时观察烤箱,使用此功能是很容易烤糊食物。
小窍门&温馨提示
一、烤盘最好在烤前涂上一层黄油,使烤好后的食物比较容易脱盘,也比较好洗,如果用有防粘层的,不要用刀硬刮,最好泡一段时间,就比较容易洗了;
二、用表(上)火烤食物时,因没有盘底隔着,很容易把食物烤糊,开了表火后请时时注意观察,发现不对路可立即将食物取出。
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